VENERDI' 24 GIUGNO - SERA: CONFERENZA SULLO SCIAMANESIMO e cerimonia di offerta al Fuoco a cura di Luigi Jannarone (sociologo e counselor della Gestalt, ha studiato e praticato in Perù e Messico gli insegnamenti delle tradizioni dei popoli nativi. E’iniziato alla cultura sciamanica andina come
“Pampamisaioq” -Sacerdote della Terra- dal popolo nativo dei Q’eros. Per info: www.munay.it).
"Per lo sciamano tutto ciò che esiste intorno a noi, è vivo ed in
forte connessione ed interdipendenza energetica. Questa antica e sapiente cosmo-visione è oggetto oggi di riscoperta da parte della nostra moderna civiltà e può rappresentare la strada per ritrovare se stessa e le sue radici. Avvicinarsi a questa cultura può significare per noi il recupero della nostra integrità nel contatto diretto con le forze della natura."
SABATO 25 GIUGNO
GIORNO: CORSO DI PANIFICAZIONE NATURALE con i sette cereali principali, a cura di Alison Holstvoogd (titolare del Bioforno a Gavi, specializzata in panificazione con fermentazione naturale e in cucina stagionale/vegetariana. Insegnante di Yoga. Madre di 5 figli).
I temi: i cereali e i loro possibili significati per lo sviluppo dell'essere umano; le caratteristiche principali delle singole varietà di cereale; i principi basici della trasformazione dei cereali utili nella cucina naturale/stagionale e nelle panificazioni con la pasta acida (pasta madre).
Programma:
9.15-9.30 ritrovo presso Baita Rio Gorzente
9.30-12.30 prima parte con: teoria, osservazioni e pratica
12.30-13.30 pausa con buffet di degustazione dei diversi cereali
13.30-17.00 seconda parte.
Quota di partecipazione: € 40,00 (+ € 10,00 per tesseramento
annuale alla Baita Rio Gorzente)
Conferma di prenotazione entro il 23/06/2016
(cell: 3457993792)
SERA: FABIO ODONE CANTA 'I NOMADI' - coverband ufficiale.
DOMENICA 26 GIUGNO
GIORNO: Lo Spirito del Salice. Ciclo di seminari sulle basi del TAIJI STILE CHEN a cura di Andrea Bergaglio (Associazione A.R.T.Y.).
Programma:
ore 16.00 seminario di Yi Quan e Taiji. Studio primo e secondo movimento della forma Lao Jia del Taiji stile Chen.
Per partecipare è obbligatorio il tesseramento annuale al Circolo Baita Rio Gorzente (10 euro).
Per info: Andrea Bergaglio 388.3244475
SERA: "Frammenti di natura in musica". VIDEOPROIEZIONE NATURALISTICA con immagini di Alessandro Fronza (Dal microscopico all'immenso) e musica di Vittorio, Stefano, Sara e Dalila.
Come di consueto potrete scegliere fra le varie proposte del nostro menù:
- Antipasto sfizioso di conserve casalinghe
- Tagliere di salumi di Bosio e formaggi delle Capanne
- Torte salate
- Gnocchi con pesto al mortaio
- Tagliolini con sugo di melanzane o pesto di rucola
- Ravioli della nonna Mariein
- Battuta al coltello di Fassone piemontese con cren
- Grigliata mista con verdure
- Sottofiletto con sottoli casalinghi
- Dolci della casa
...e vini dell'Az. Agr. Ghio Roberto - Vigneti Piemontemare.
Inoltre, sabato e domenica pomeriggio si farà merenda con la nostra focaccia tipo Recco tradizionale cotta nel forno a legna!
Prenota il tuo posto tenda e il tuo posto a tavola!
Contatti:
010.8934055
347.7789371 (Roberto - anche Whatsapp)
340.7958644 (Marta - anche Whatsapp)
[Tesseramento annuale a 10euro]
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